Herzlich Willkommen

Es gibt Leute, für die ist Kochen Leidenschaft und Berufung. Und es gibt Leute, für die ist Kochen einfach nur Mittel zum Zweck, der Zweck ist das tägliche Essen.

Auf diesen Seiten möchte ich Euch einfach aus meinen Erfahrungen berichten, wie man mit Standardmitteln schnell sein Essen "hinbekommt". Ohne Pathos, ohne Herzblut. Von einem Laien für Laien. Ich benutze dazu einfache Mittel, jeder Supermarkt kann Lieferant sein.

Ich behaupte, Essen und Essenzubereitung ist keine Kunst, keine Zauberei. Essenzubereitung ist einfach nur lästig, es macht Arbeit, man muß aufräumen, es kann misslingen.

Ich gebe es offen zu, mir persönlich macht kochen keinen Spaß. Ich hasse es geradezu. Aber trotzdem möchte ich immer etwas schönes zu Essen haben.

McDonalds, die Dönerbude um die Ecke oder der Italiener in der Nachbarschaft, das kann man einmal machen, doch immer wieder? Zu ungesund, zu einseitig, zu teuer.

Begleitet mich auf einer Reise durchs Maggi-Kochstudio, durch die Knorr-Küche oder Rezepte, die man durch Zuruf erfahren hat. Es wird eine Reise durch fertige Gewürzmischungen sein, Abwandlungen und Verbesserungen. Hauptsache schnell, wenig Arbeit und gut.

Schnell werdet Ihr sehen, Kochen ist wirklich keine Kunst, Kochen ist kein Kult, Kochen ist keine Zauberei. Und es schmeckt, meistens.

Viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen und Verändern.

Außerdem würde ich mich freuen, wenn Ihr weitere Ideen als Kommentare hinterlassen würdet.