Manchmal ist die Zubereitung allenfalls Ideengeber und sehr oft ist die Anleitung keine Anleitung für ein komplettes Essen.
Die Knorr Mischnung "Geschnetzeltes Züricher Art" ist eine solche Anleitung. Deshalb muß man hier noch etwas mehr investieren, um ein ordentliches Essen zu erhalten. Schwer ist es trotzdem nicht.
Was benötigt man: ca. 300 g geschnetzeltes Schweinefleisch, eine Dose Champignons, eine Schale Erbsen (z.B. tiefgefroren) und 200 g Bandnudeln.
Die Bandnudeln werden gekocht und das geschnetzelte Fleisch scharf angebraten. Je nach Fleisch ist es vielleicht durchaus sinnvoll, das Fleisch vorher noch etwas weich zu klopfen. zum angebratenen Fleisch gibt man die Champignons dazu (ohne Flüssigkeit), dann die Erbsen und danach ca. 300 ml. Wasser. Abschließend rührt man die Würzmischung unter.
Unter regelmäßigem Rühren läßt man das Essen so lange kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (es sollte noch etwas Flüssigkeit vorhanden sein). Waren die Erbsen tiefgefroren, sollte man ruhig 20 Minuten köcheln lassen. |
Alle Zutaten bereit stellen. |
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Ca. 20 Min. köcheln lassen |
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Abschließend auf den Tellern anrichten |
