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Ein typisches Sonntagsessen: Thüringer Klöße, tiefgefroren (4 Stk. pro Packung), Rotkohl, servierfertig, tiefgefroren, 2 Putenschnitzel, eine passende Saucenmischung (unsere Wahl fiel auf Jägersauce).


Die Zubereitung ist einfach: In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen, die nicht angetauten Klöße hineingeben und unter leichter Wärmezufuhr vor sich hin blubbern lassen. Parallel dazu den gefrorenen Rotjohl in einen Topf mit etwas Wasser geben und vor sich hin köcheln lassen. Das Saucenpulver in einen Topf mit einem viertel Liter Wasser einrühren und zur Seite stellen. 2 Putenschnitzel in einer Pfanne mit Olivenöl langsam braten. Dabei von beiden Seiten leicht würzen (Salz, Paprika, je nach Geschmack)


Wenn die Klöße langsam an der Oberfläche auftauchen, sind sie fertig. Wenn das Wasser aus dem Rotkohl ausreichend verdampft ist, ist er gar. Wenn die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun sind, sind diese ebenfalls fertig.


Ein paar Minuten bevor sich abzeichnet, dass alles fertig sein wird, muss die Sauce nur kurz aufgekocht werden (dabei intensiv umrühren).


Ca. 30 Minuten nach dem man angefangen hat, ist alles fertig. Läßt man sich nicht ablenken und setzt alles hintereinander auf, wird alles auch nahezu gleichzeitig fertig. Hat man die Teller etwas vorgewärmt, wird das Essen auch nicht so schnell kalt.

Alles kann nahezu gleichzeitig zubereitet werden

Hübsch angerichtet, ist ein ordentliches Sonntagsessen in wenig Zeit entstanden

Man nehme: 400 g Hähnchenbrust oder Putenschnitzel, schnippel das in Würfel und gebe das in eine Auflaufform, putze und schneide eine gelbe Paprika ebenfalls in Würfel. Den Inhalt einer Dose Kidneybohnen (425ml) abtropfen lassen und mit den Paprikawürfeln über dem Fleisch verteilen. Eine Packung Maggi fix & frisch Ofen-Chili mit 150 ml Wasser und 50 ml süße Sahne vermischen und danach über das Fleisch verteilen. Abschliessend 50 g geriebenen Käse drüberstreuen und alles im Umluftofen bei 170 Grad Celsius 30 min. überbacken.
Dazu Baguette reichen.

Soweit die Theorie.

Praktisch sieht das so aus:

Alle Zutaten und Gerätschaften bereit legen

Zuerst das Fleisch und dann die Paprika und abschließend die Bohnen

Die Wasser-Sahne-Gewürz-Mischung verteilen und Käse drüber streuen

Natürlich kann man variieren:

• Mehr Fleisch
• 50 ml Wasser und 200 ml Sahne
• 200 g Käse

Die Zeit von 30 Min. ist allerdings sehr optimistisch. 40-50 min. trifft es besser. Wenn man sehr viel Käse nimmt, sollte man die entstehende Kruste nach ca. der Hälfte der Zeit an einigen Stellen einschneiden, möglichst ohne sie zu beschädigen.
Es schmeckt übrigens besser, wenn man das Fleisch vorher kurz anbrät.
Fazit: Die Zubereitung ist leicht, schnell, es entsteht nicht viel Abwasch und man kann den Auflauf im Ofen fast sich selbst überlassen.
Und schmecken tut es auch!