Ein typisches Sonntagsessen: Thüringer Klöße, tiefgefroren (4 Stk. pro Packung), Rotkohl, servierfertig, tiefgefroren, 2 Putenschnitzel, eine passende Saucenmischung (unsere Wahl fiel auf Jägersauce).
Die Zubereitung ist einfach: In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen, die nicht angetauten Klöße hineingeben und unter leichter Wärmezufuhr vor sich hin blubbern lassen. Parallel dazu den gefrorenen Rotjohl in einen Topf mit etwas Wasser geben und vor sich hin köcheln lassen. Das Saucenpulver in einen Topf mit einem viertel Liter Wasser einrühren und zur Seite stellen. 2 Putenschnitzel in einer Pfanne mit Olivenöl langsam braten. Dabei von beiden Seiten leicht würzen (Salz, Paprika, je nach Geschmack)
Wenn die Klöße langsam an der Oberfläche auftauchen, sind sie fertig. Wenn das Wasser aus dem Rotkohl ausreichend verdampft ist, ist er gar. Wenn die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun sind, sind diese ebenfalls fertig.
Ein paar Minuten bevor sich abzeichnet, dass alles fertig sein wird, muss die Sauce nur kurz aufgekocht werden (dabei intensiv umrühren).
Ca. 30 Minuten nach dem man angefangen hat, ist alles fertig. Läßt man sich nicht ablenken und setzt alles hintereinander auf, wird alles auch nahezu gleichzeitig fertig. Hat man die Teller etwas vorgewärmt, wird das Essen auch nicht so schnell kalt.
Die Zubereitung ist einfach: In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen, die nicht angetauten Klöße hineingeben und unter leichter Wärmezufuhr vor sich hin blubbern lassen. Parallel dazu den gefrorenen Rotjohl in einen Topf mit etwas Wasser geben und vor sich hin köcheln lassen. Das Saucenpulver in einen Topf mit einem viertel Liter Wasser einrühren und zur Seite stellen. 2 Putenschnitzel in einer Pfanne mit Olivenöl langsam braten. Dabei von beiden Seiten leicht würzen (Salz, Paprika, je nach Geschmack)
Wenn die Klöße langsam an der Oberfläche auftauchen, sind sie fertig. Wenn das Wasser aus dem Rotkohl ausreichend verdampft ist, ist er gar. Wenn die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun sind, sind diese ebenfalls fertig.
Ein paar Minuten bevor sich abzeichnet, dass alles fertig sein wird, muss die Sauce nur kurz aufgekocht werden (dabei intensiv umrühren).
Ca. 30 Minuten nach dem man angefangen hat, ist alles fertig. Läßt man sich nicht ablenken und setzt alles hintereinander auf, wird alles auch nahezu gleichzeitig fertig. Hat man die Teller etwas vorgewärmt, wird das Essen auch nicht so schnell kalt.
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| Alles kann nahezu gleichzeitig zubereitet werden |
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| Hübsch angerichtet, ist ein ordentliches Sonntagsessen in wenig Zeit entstanden |
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